フレッシュな生菓子をどうぞ。

 ショーケースにはコクのあるしっかりしたケーキからジューシーでとろけるようなフルーツのムースまで、材料の特徴をいかしたフレッシュケーキをご用意いたしました。クラシックなケーキはシンプルに、個性をいかしたケーキはフレッシュならではの華やかさや美しさを大切に仕上げています。アントルメ(デコレーションケーキ)は、お馴染み“苺のデコレーション”を始め、お客様のご要望にもお応えし“創作アントルメ”もお作りしております。特別な日を特別なケーキで祝っていただきたい ・・・。「チョコレートだけで!」「フルーツをいっぱい!」「とろけるようなムースで!」等、どうぞお気軽にご相談ください(要予約)。その他、季節の果物はもちろん、時には「えっ?この素材でお菓子を?」とお客様をビックリさせるような材料も取り入れて、旬の美味しさを表現していきたいと思っております。ぜひご賞味くださいませ。

フランスの小さなお菓子屋さんのように ・・・

 何枚ものガラスの扉で出来たカフェ風の入口を入っていただくと、明るい店内にはたくさんのお菓子がならびます。フレッシュケーキはもちろん、毎日少しずつ焼き上げる焼菓子は、どれもコクと風味を大切にしながら本場フランスのお菓子をル・フール流のレシピでアレンジしています。日本人の味覚にあわせ、フランスのお菓子に比べて“甘さは控えめ”に。それでいて“存在感のしっかりしたものを”と心がけています。「小さな頃、ケーキ屋さんに連れて行ってもらうのがとても嬉しくて、ドキドキワクワク!とにかく幸せな気持ちでいっぱいになった・・・」皆様にもきっとそんな思い出がありませんか?そんな気持ちを忘れることなくル・フールはありたい。路地裏にフッとその姿を現す、素朴で夢がいっぱいのフランスの小さなお菓子屋さんのように・・・。ル・フールはそんなお店を目指しています。お客様の“美味しかった!”の一言はやはり何よりも嬉しいお言葉です。これからもお客様に喜んでいただける、愛されるお菓子を作り続けていきたい ・・・ 。スタッフ一同、大奮闘の毎日です。どうぞお気軽に遊びにいらしてください。心よりお待ち申し上げております。


 西洋菓子
 パティスリー ル・フール
      
杉本 裕之

 〒376-0031
  群馬県桐生市本町4-329
   TEL. 0277-22-7736
   FAX. 0277-22-5276

ご来店を心よりお待ち申し上げております。どうぞお気軽にお訪ねください。


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